Poularde à la Poitevine de chez mamie
€20.60
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Souvenir de notre enfance, la poularde poitevine AOP accompagnée de ces légumes fondants ravivera vos papilles par son goût si familier. Boudu que c'est bon !
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100 % Français
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Ingrédients:
. 1 poularde de 2 Kg
. 20 cl d'eau ou de bouillon de volaille
. 4 carottes fanes
. 2 jeunes poireaux moyens
. 2 oignons jaunes de poitou
. 1 kg de bettes
. 1 petit chou
. 100 gr de beurre des Charentes
. 1 gousse d'ail
. 3 c. à soupe de farine
. 100 cl de crème fraîche
. 1 jaune d'oeuf
. 15 g de gros sel
. 5 g de poivre noir en grains au moulin
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Data sheet
- Label bio
- Oui
- Produits Label Rouge
- Oui
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Souvenir de notre enfance, la poularde poitevine AOP accompagnée de ces légumes fondants ravivera vos papilles par son goût si familier. Boudu que c'est bon !