Découvrez cette recette salade de salade rapide à préparer et gourmande à déguster. 

Pour 2 personnes  :

• Ingrédients :

- Mélange de 2 salades : mache et roquette (2 bonnes poignées)

- 10/12 tranches de magrets de canard séché

- 1 bonne tranche de pain + 1 noix de beurre demi-sel

- 2 tomates

- 4 tranches d'emmental assez fine

- 6 cerneaux de noix

- 2 oeufs durs

- vinaigrette (vinaigre de cidre et huile de noix)

• Préparation :

Etape 1 : 

Déposez la salade dans les assiettes, parsemez de tranches d'emmental coupées, de cerneaux de noix légèrement concassé et des tomates coupées en 8.

Etape 2 : 

Coupez aux ciseaux la croûte du pain, puis le divisez en petits dés, les faire sauter dans une poêle et les disposer sur la salade.

Etape 3 : 

Versez la vinaigrette, 2 à 3 c. à c. et posez le magret de canard sur les cotés.

Etape 4 : 

Coupez en 4 les 2 oeufs durs et les disposer au milieu.

Etape 5 :

Servez.

Boudu que c'est bon !